旅・観光

旅特集　軽井沢編

清らかな自然に包まれる高原リゾート
軽井沢で見つけた“おいしい”とっておきスポット

人生を豊かに彩る“旅”。日常をちょっと抜け出すだけでも新たな視界が広がって、身も心もリフレッシュできるでしょう。そんなショートトリップにおすすめなのが日本有数のリゾート地、軽井沢。風薫るグリーンシーズンは、レンタサイクルで自由気ままに散策してみてはいかがでしょう。道端の可憐な花々やかわいい野鳥に癒やされたり、思いがけず素敵なショップと出合ったり。今回は、そんな軽井沢散策の一休みにピッタリのとっておきスポットをご紹介します。

心地よい森の中で気ままに過ごすひととき

Karuizawa Commongrounds

軽井沢書店中軽井沢店／SHOZO COFFEE KARUIZAWA

静謐な森の中にブックストアをはじめ、レストランやカフェ、雑貨店などが点在するKaruizawa Commongrounds。小道にはウッドチップが敷き詰められ、木陰にはアウトドアチェアが置かれてゲストたちが思い思いにまどろんでいます。

このKaruizawa Commongroundsの中核施設となるのが、軽井沢書店　中軽井沢店。約1万2000冊の書籍が並び、食やアート、絵本や洋書も充実しています。書店の一角はSHOZO COFFEE KARUIZAWAになっており、評判のオリジナルブレンドのコーヒーをはじめスコーンや焼き菓子などを楽しめます。店内はWi−Fi完備。テラス席にはフィトンチッドが漂い、まるで森林浴をしているかのよう。また、2階にはコワーキングスペース（1時間1100円〜）もあるのでワーケーションにもおすすめです。

Karuizawa Commongrounds（軽井沢コモングラウンズ）

住所　長野県北佐久郡軽井沢町長倉鳥井原1690-1

軽井沢書店中軽井沢店
営業時間　9:00～18:00（季節変動あり）
休業日　火曜定休／電話番号　0267-46-8590

SHOZO COFFEE KARUIZAWA
営業時間　9:00～17:00 (L.O. 16:30)
休業日　火曜定休／電話番号　0267-41-6886

パティシエがつくる自家製クリームがおいしいドーナツショップ

RK DONUTS（アールケイ・ドーナツ）

フレンチカントリー風のかわいい建物が目を引くRK DONUTS（アールケイ・ドーナツ）は、長野県内にヴィーガンレストランやカフェを展開するRKが出店したドーナツ専門店。ドリンクも販売しています。ドーナツはすべてハンドメイドで、生地は時間をたっぷりかけて発酵させた、ふんわりもっちり食感。その中に添加物を一切使用しない自家製クリームがたっぷり詰め込まれています。クリームは、定番の濃厚卵の自家製カスタードのほか、有機レモンのクリーム、牛乳ホイップ、季節ごとに変わるシーズナルドーナツなど種類豊富。美味しくて軽い口当たりなので2個3個と食べたくなるような誘惑が・・・。テイクアウト専門店ですが、店舗前に置かれたテーブルでいただくこともできます。

RK DONUTS（アールケイ・ドーナツ）
住所　長野県北佐久郡軽井沢町長倉2681-1
営業時間　10:30～16:00
休業日　火曜定休
電話番号　0267-31-0456

新鮮な牛乳と生のフルーツから手作りする濃厚なジェラートで気分もリフレッシュ

L'ibisco(リビスコ)

軽井沢テニスコートやユニオンチャーチ近くに位置するジェラートショップ「L’ibisco(リビスコ)」。創業21年の歴史があり、その美味しさはお墨付きです。

ポリシーは自然の美味しさを新鮮なまま提供すること。ジェラートに用いる牛乳は当日の朝、小布施から仕入れ、フルーツはその時期に入手できるフレッシュなもののみを使うのが流儀。そしてすべてをその日のうちに売り切るというスタイルを続けているそう。ジェラートをほおばると、まるで果物をそのまま食べているかのような濃厚な風味が口いっぱいに広がります。

1階のテーブル席や2階のテラス席でイートインも可能。テラス席からはテニスコートを一望でき軽井沢らしさ満点です。

L’ibisco(リビスコ)

住所　長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-4

営業時間　10：30～17：00 ※但し4/26～7/18の間

休業日　なし（冬季は要確認）

電話番号　0267-42-9113

軽井沢の雄大な自然を楽しみながら、
ホテルではゆったりとした時間を

ホテル選びも旅の楽しみ。おすすめの宿泊先として、軽井沢にある2つのホテルハーヴェストをご紹介します。

「ホテルハーヴェスト旧軽井沢」は北陸新幹線の軽井沢駅から徒歩圏。清らかな森の中に佇み、上質な空間が広がるリゾートホテル。
また、「ホテルハーヴェスト軽井沢」は、軽井沢タリアセンに隣接する広大な敷地に立ち、眼の前に雄大な浅間山を望む開放的な雰囲気が特徴です。
どちらもゆったりリラックスできる露天風呂付きの温泉大浴場、地元食材をふんだんに用いるレストランを備えています。